Artikel getaggt mit ‘mittagessen’

Januar 15, 2010

Karottensuppe

ZUTATEN

Bund Möhren oder Karotten
1/3 soviele Kartoffel
1 Zwiebel
Knoblauch nach Geschmack
Gemüsebrühe o.ä.
Gewürze nach Geschmack
Creme Fraiche (ggf. kalorienreduziert), Schmand oder Sojasahne
etwas Öl zum Anbraten

ANWENDUNG
In einem Topf Zwiebel glasig rösten, Kartoffel und Karotten würfen und dazu geben, kurz anbraten, mit Wasser aufgießen, sodass die Zutaten bedeckt sind. Brühe hinzugeben, umrühren, gar kochen. Mit dem Pürierstab zerkleinern 1-2 EL Schmand o.ä. unterheben – FERTIG.

Schmeckt lecker auch ganz ohne Fleisch. Das Rezept ist sogar Weight Watchers-tauglich. Es macht satt und hat nach dem neuen PROPoints Prinzip gerade mal 7 Points :)

Oktober 24, 2009

Veggie heißt Vegetarier

Als sei die Helmsache nicht schon nervig genug, bin ich zu allem Überfluss auch noch Vegetarier. Und das seit 25 Jahren. Schlimm, oder? Ich kann nur sagen, wenn sie mal jemanden so richtig tollschocken möchten, lassen Sie sich zum Essen einladen und behaupten Sie seien Vegetarier. Dann ist es mit den meisten Bekanntschaften gleich vorbei.

Denn entweder es folgt ein ellenlanger Bericht darüber, dass der andere ja auch kaum Fleisch isst, nur Hühnchen oder auch mal Schinken aufm Brot, gestern einen Hamburger (aber das ist ja kein echtes Fleisch) und heute mittag… ja, heute mittag war ein bisschen Speck im Essen, sonst schmeckt es doch nach nichts. Ist man gerade in der City wird sich dann gerne ein Phosphatknüppel (Bratwurt) gegönnt, aber das sei ja nur eine Ausnahme. Jedenfalls ist das Ende vom Lied stets… na ja, dann ess ich halt viel Fleisch, ich mag halt keine Körner.

Oder aber – wenn man ganz viel Glück hat – fängt der „Gegner“ gleich mit dem Frontalangriff an:

  • Ah so, du bist also eine von denen… (na, das klingt ja schon mal echt abgestoßend)
  • Iiiih… so’n Körnerfresser…
  • Komm mir jetzt bloß nicht so, ich esse eben gerne Fleisch, versuch andere zu überzeugen, ich esse gerne Fleisch! Wenn du nicht willst, dann lass es – selber schuld, aber ich… nee, ich esse gerne Fleisch! (die finde ich am Besten, die reden mit sich selbst und man muss nüscht sagen, weil sie sich für „deinen Quatsch“ eh nicht interessieren.)
  • Und was soll das? Meinst du jetzt, du bist was Besseres? Bei mir gibt es Fleisch, das kannst du ja liegen lassen (yeah!)
  • Echt, aber was isst du denn dann? Kein Wunder, dass du immer so krank aussiehst, bäh!
    et cetera et cetera et cetera

Am Allerschlimmsten sind meiner Meinung aber die Ex-Veggies. Das sind dann die, die ständig riesige Mengen von Fleisch fressen (ja! fressen) und dir mit nem halben Kalb im Zahn erklären, dass sie früher ja auch mal Veggies waren und dass das aber echt total doof war, geradezu langweilig, unerträglich und so stupide allein die Idee. Sei wahrscheinlich so ne Phase, durch die jeder mal muss, um dann letztenendes doch erwachsen zu werden (wasn Glück, das mir Letzteres also erspart bleibt). Dass sie sich gar nicht mehr vorstellen können auf Lämmer, Hühner, Kühe und Rehe zu verzichten (Schwein essen die meisten nur wenn es gar nicht anders geht… hoho). Das sind auch die, die Stockenten in deinem Beisein als Mittagessen bezeichnen und dir erklären, dass Ferkel am besten mit Apfel im Maul aussehen. GÄÄÄÄHN!

Was ich zu all denen einfach mal sagen möchte ist: Es ist mir ehrlich egal, was ihr alle esst, wenn’s Euch schmeckt, dann esst es! Mir schmeckt es nicht, darum esse ich es nicht. Ich habe deshalb aber keine Lust mir eure Speisekarte anzuhören, mir eure Angriffe gefallen zu lassen oder mich hinstellen zu lassen als sei ich zurück geblieben.
Ich bin Vegetarier, kein Menschenfeind!

In diesem Sinne… Bon Appetit!

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